以下知乎的網友回答討論：
這是一種再常見不過的錯覺。
理論的東西就不說了，用通俗點的說法，產生這種錯覺有以下幾個原因：
- 早期集中接觸好作品造成了認知偏差。
在剛接觸動畫的時候，幾乎毫無例外的，都是從接觸普遍承認的好作品開始的。比如《EVA》《攻殼機動隊》《灌籃高手》等等。這些好作品是整個業界在十多年間積累下來的，因為看盜版方便，十幾年的精華可能個把月就集中被消耗掉了。
很自然，在接下來的時間，這些觀眾就會去追求同樣程度的刺激。這顯然是不可能被滿足的，於是就形成了落差，覺得新的作品變差了。
正確的做法是看看和那些好作品同期的作品是什麼水準，對那個時期有個更全面的認知。 - 閱歷增加導致新鮮感減退。
一般觀眾有意識去接觸動畫應該都是在小學到初中這個階段。這個時期，觀眾的閱歷都是很有限的，動畫作為一種信息源實際上會包含很多他們沒有接觸過的新信息。這並不僅限於動畫，小說、漫畫都存在這樣的情況。
但是，動畫這種產品是針對固定年齡層觀眾的。也就是說，過了一定年齡層的人，就不是目標觀眾了。這就導致了動畫提供的信息基本上是穩定的。你15歲看過的東西，到了20歲再看，還是那些東西。但是，同樣的東西，就覺得無聊了，會認為動畫沒有長進。
實際上對於更老的觀眾來說，這些新觀眾覺得有意思的作品，他們也早就膩味了。 - 市場疲軟導致產品同質化單一化讓很多觀眾掉隊。
同質化單一化當然不是什麼好消息，但這和單一作品的品質並沒有必然聯繫。日本市場近10餘年兩極分化嚴重，週六日的全日檔滿眼的玩具廣告片，而平常的深夜檔充斥各種美少女廢萌作品，主打男性御宅族市場。
於是受眾群就變得很狹窄。以前的作品，特別是那些好的作品，受眾面是比較寬的，所以看的人比較多。但是，這些觀眾很可能不在當前動畫市場的主要受眾範圍內。也就是說，市面上實際上並沒有給他們看的作品。所以這些觀眾會覺得這些作品比以前的差了。
不過，從產品的角度考慮，產品品質本身是可以滿足消費者需求的，雖然確實存在單一化的問題，但是並不代表就比以前同檔次的作品差。
懷古廚千千萬，我這裡提供幾招對付懷古廚的招。
每年每季每月總有冷豔高貴品味高雅與眾不同閱片無數的大大要發類似帖子感嘆世風日下業界墮落感動不再懷古傷今的同時現一現老資歷找一找優越感最後再順便婊一婊自己不喜歡的作品。
話題來源：http://www.zhihu.com/question/23427685
